Les coopératives d’agriculteurs regroupent, comme leur nom l’indique, des exploitants agricoles. Les plus connues sont les coopératives agricoles*, qui offrent des services en amont et en aval de l’activité agricole. On trouve ainsi des coopératives d’approvisionnement, qui achètent du matériel agricole, des produits phytosanitaires, des engrais…, et des coopératives agro-­alimentaires, qui ­stockent et commercialisent les produits sous une forme brute ou transformée. Il existe également des coopératives de services (Cuma*, coopératives d’élevage et d’insémination artificielle, etc.).
Une confédération commune, Coop de France*, coiffe l’ensemble de ces coopératives.